當麻米店

昔ながらのおいしいお米

自慢の自家精米

お米って、銘柄が同じなら味も一緒だと思うでしょ。ところがそうじゃないんです。精米のやり方一つで、おいしいお米が出来るんです。
うちは、昭和26年創業で5０年めを迎えました。創業当時からの精米機を、手入れをしながら現在も使用し、お米を精米しています。どういう特徴があるかというと、昔からの循環機を回しながら、時間をかけて精米すると、ぬか切れは悪くなるが一粒一粒に甘味が加わり、味わい深いお米になります。またお米をビニールに入れておくと痛むので、紙袋で保管します。お米も呼吸しているので密閉してしまうと味が落ちるのです。
販売方法も、すべて「量り売り」です。量り売りですから少人数の家庭では１Kgから買えるので便利な面もあります。また、その時にお客様といろいろな話が出来るし、皆さんとお知り合いになるのも楽しみです。お米についての豆知識も、いろいろとお話ししています。
この様に、自慢の精米機で手抜きせずおいしいお米をお届けするのが、私どもの仕事です。

品揃えも充実！

魚沼産　コシヒカリ、ササニシキ、小町、そして福島、栃木などの近県ものまで、各種取り揃えています。